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NUTRICION GENERAL, ENTERAL Y PARENTAL



FISIOLOGIA DE LA NUTRICION 2º EDICION

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Autor: ASCENCIO
Editorial: MANUAL MODERNO S.A. DE C.V
ISBN: 6074486573
EDICION:2018
DESCRIPCION:

La fisiología, al igual que la biología celular y la bioquímica suelen ser asignaturas complejas, por lo que muchos estudiantes las cursan con dificultades. Por tanto, en esta obra se retoma la función de aparatos y sistemas, tejidos y órganos desde los conceptos más básicos, para entender qué sucede cuando los mecanismos normales se alteran y poder sustentar los cambios que se requieren en la dieta para compensar e inclusive revertir dichas alteraciones.

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